宮崎県門川町 熊野農園

「へべ塩」vol.06 ホタテの塩バター焼き

■ホタテの塩バター焼き


フライパンで簡単美味い！
■材料
ホタテ・・・好きなだけ
バター・・・適宜
へべ塩・・・適宜
■作り方
①フライパン又はホットプレートにバターを溶かし、ホタテを少し焦げ目がつくまで焼く。
②焼けたらへべ塩を振りかけて、完成です！


EX）へべす果汁＋へべ塩もグッド！

「へべ塩」 vol.05 ソルティージントニック

■ソルティージントニック

これまた暑〜夏のエネルギーチャージを美味しく頂けます！
もちろん、ソルティードッグ（ウォッカ＋グレープフルーツジュース』でもグッドです。
■材料
ジントニック・・・１缶
へべす果汁・・・1/2個
へべ塩・・・適宜
※へべす果汁が無ければ、水でもOK
■作り方
①グラスの縁にへべす果汁をつけていきます。

②果汁をつけた縁に、へべ塩をつけます。

③氷を入れてジントニックを注げば完成です！

「へべ塩」vol.04 へべ塩トースト

■へべ塩トースト

美味しく塩分補給が出来るので、暑い夏に最適です！
■材料
トースト・・・一枚
バター・・・適宜
へべ塩・・・少々
■作り方
①バターをうすくスライスして食パンの上にのせます。

②トースターで焼いた後、へべ塩を少量ふりかけたら完成です！
※かけ過ぎると辛くなるので注意

「へべす七味」vol.03 へべす七味の磯辺焼き

■へべす七味の磯辺焼き

かんたん旨い！
■材料
餅・・・好きなだけ
海苔・・・好きなだけ
醤油・・・たっぷり
へべ七味・・・お好みで
■作り方
①お餅を焼いて醤油に漬けて、へべす七味をかけるだけ！
海苔で包んだら完成です。

vol.03 「へべ塩」×「重曹」で、うがい&歯磨き！

■「へべ塩」×「重曹」で、うがい&歯磨き！

「へべ塩」は天然塩による喉の炎症を抑え、「重曹」で口臭・虫歯予防の効果があります。「重曹」の弱アルカリ性が、虫歯の原因となる酸を中和します。
■材料（１回分）

水・・・100cc

へべ塩＋重曹（１:２の割合）・・・小1/2
■作り方
①作り置きした場合は、冷蔵庫で保存してください。

塩による不快感（オエッとくる感じ）は全くありません。
へべすの香りでリフレッシュできます。

歯磨きにもGood！
歯茎の引き締め効果に重曹のホワイト二ング効果と虫歯予防が加わります！
オススメです！

「へべ塩」vol.02 へべ塩✖️茹でとうもろこし

■へべ塩✖️茹でとうもろこし（レンジOＫ）

新発見！
塩とうもろこし、美味い！
■材料（１人分）
とうもろこし・・・１本
へべ塩・・・適宜
■作り方
①とうもろこしの皮を剥いた後、ヒゲをとります。とうもろこしを水に濡らして、剥いた皮をまた張り付けてからラップします。


②500Wで8〜10分、チンします。
「へべ塩」をふりかけて完成です！

「へべ塩」vol.01 へべ塩のハッセルバックポテト

料理名へべ塩のハッセルバックポテト

へべ塩がいい感じの一品。ビールが旨い！

材料(3人分) ポテト ３個 ズッキーニ １本 ベーコン ４〜５枚 にんにく 一カケ オリーブオイル 大５ 粉チーズ 適宜 胡椒 適宜 へべ塩 適宜

作り方 1 じゃがいもをよく洗い、切れないよう気をつけてカットします。 カットしたらしばらく水に浸しておきます。 断面も水で洗い、水気を切ります。 2 ズッキーニとベーコンを適当な大きさにカットします。 3 ズッキーニとベーコンをじゃがいもにはさんでいきます。 4 オリーブオイルとにんにくのみじん切りと胡椒を混ぜ合わせ、じゃがいもにまんべんなくかけます。 5 粉チーズをふりかけたら、オーブンで250℃で45分焼いたら完成です！ じゃがいもが硬かったら、オーブン後レンジでチンしてください。 6 「へべ塩」でどうぞ！ バターやとろけるチーズをトッピングしても美味しいです

「へべす七味」vol.2 ざる蕎麦

４０年間、ざる蕎麦にはわさびだと思ってましたが、七味とうがらしで食べても美味しいと気付きました。 残りの人生、ざる蕎麦には「へべす七味」で美味しく頂きます！

料理名ざる蕎麦

材料(2人分) 蕎麦 300g

作り方 1 ざる蕎麦にへべす七味と海苔をかけて頂きます！ 2 へべすの香りが鼻からぬけて行きます〜

「へべす七味」vol.1 冷凍たまごのおにぎり

料理名冷凍たまごのおにぎり

「へべすが香る七味とうがらし」を使用したレシピの第一弾です！ 冷凍たまごとは？ 生たまごを冷凍すると、濃厚で甘みのある黄身になるのです。 温泉たまごに似てます。

材料(1人分) 冷凍たまご ２個 ごはん ２個分 海苔 ２個分 へべ塩 適宜 へべすが香る七味とうがらし 適宜 めんつゆ 適宜

作り方 1 ５〜6時間、生たまごを冷凍庫に入れておきます。冷凍するとヒビが入りますが大丈夫です。 2 冷凍庫から取り出して、水につけながら殻を剥きます。 剥き終わったら、常温で２〜３時間放置して溶かします（夏は１時間）。 3 ジップロックのような容器にめんつゆを入れます。そこに冷凍たまごの黄身だけ浸します。 ※黄身は固まっているので、手で白身は取り除けます。 4 理想は一晩ですが、４〜５時間でも大丈夫です。 5 黄身をごはんに投入！ へべ七味も振りかけます。 ※つゆを少し入れた方が美味しいです 6 最後にへべ塩をつけながら握って海苔を巻いたら完成です！ ※最後にへべ塩で握るのがコツですよ