近況。

日向夏の苗木の定植が終わって、季節はすっかり梅雨。

毎日雨ばかりなのでそんな気がしてますが、まだGW前です。

へべすの開花も始まったばかりです。

昨年はへべすが豊作だったので、今年は不作になるのではと心配してましたが、どうやら大丈夫そうです。

しかし毎日雨だと甘夏の売れ行きも悪いし、気分が上がらないので

友人宅に酒を飲みに行ったり

タケノコ掘ったり

子供たちを映画に連れてったり

みちお君が新しいバイクを購入したので見に行ったりしてます。

今日は久しぶりに良い天気になったので、仕事の合間というか強引に自宅から１時間弱ぐらいのところにある直売所へ大好物の葉わさびを探しに行きました。

葉わさびとは、わさびの葉や茎のこです。

春ごろにしか出回りません。

私はこの葉わさびの醤油漬けが大好きなんです。

そのままでもよし、ごはんに乗せてもよし、豆腐に乗せてもよし、海鮮丼で食べてもよし。

もうそろそろ旬が終わるので無いかと思ったら、３袋だけ残ってました！

やりました。

さっそく湯がいて塩で揉んで前に作った葉わさびの醤油漬けに足します。

まだしばらく楽しめそうです。

しかし、そろそろキャンプがしたいなぁ。

写真は1年前の牧山みかんキャンプ。

あした雨が上がったら、牧山みかんキャンプ場の草刈りでもしてこようと思います。