vol.39 へべすと塩昆布のクリームチーズ和え

■Vol.39 へべすと塩昆布のクリームチーズ和え

久しぶりのかんたん極旨へべすレシピ！牧山のみかん農家さんから教えてもらっためちゃ旨レシピです。アボカドを加えてもＯＫ。

へべすと塩昆布とクリームチーズがこんなに合うなんて驚きです。

■材料（3人分）　

ブロッコリー・・・１株（400g）

セロリ・・・２本
枝豆（冷凍）・・・100g
へべす・・・１個（大１）

ちくわ・・・適宜

クリームチーズ・・・50g（kiriのクリームチーズだと３個）

塩昆布・・・適宜

ごま油・・・大1・1/2
醤油・・・小1

塩胡椒・・・少々

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作り方
①ブロッコリーとセロリを食べやすい大きさにカットして茹でる。

（ブロッコリー１分～２分、セロリ茎１分、セロリ葉２分）
②解凍した枝豆をさやから取り出し、ちくわは5mm程度に切る。
③小袋に水分を切ったブロッコリー、セロリを入れた後、クリームチーズを小さく切って投入しよく揉んで混ぜる。

④その他の具材を全て袋に投入し、よく揉んだら冷蔵庫で冷やしたら完成！