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宮崎県門川町 熊野農園
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2014年 09月 10日
vol.21 へべすの肉巻き豆腐&厚揚げ
料理名
へべすの肉巻き豆腐&厚揚げ
タイトル通りの簡単調理なのに、メチャ旨です!
大根おろしにへべす果汁と醤油だけで、最高のおろしポン酢になります。
材料(2人分)
木綿豆腐
1丁
厚揚げ
豆腐と同じくらい
豚バラ
20cm✖8枚
大根
1/4本
へべす
3〜4個
醤油
適量
茄子
1本
作り方
1
豆腐(水気はよく取る)も厚揚げも1/4に切る。
2
肉を巻き付けて、巻き目を下にして焼く。
油は引かなくても大丈夫。
3
付け合わせの茄子も一緒に焼いてみます。
4
いい感じに焼き目がついたら、完成です。
大根おろしに、へべすと醤油を入れて召し上がれ。へべすの七味があればさらにGOODです。
by
kumano556
|
2014-09-10 20:26
|
へべすレシピ「料理」篇
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Comments(
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